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CORSO GRATUITO
FOOD COST E MENU' INTELLIGENTE
dedicato agli addetti della ristorazione
e a chi vuole aprire una nuova attività
Un modo semplice per comprendere le corrette applicazioni del food cost, integrate alle strategie moderne per la stesura di un menù efficace e performante.
Corso di formazione a cura di:
ALESSANDRO IACUBINO
Docente e relatore con specializzazione in F&B Management conseguita presso Università LUISS di Roma,
L.B.S. Executive Course, Gradueting in
Scienze e Tecniche Psicologiche presso
Università Giustino Fortunato
di Benevento, Coach accreditato I.C.E.O., Maitre e Sommelier Professionista A.I.S., Assaggiatore O.N.A.O.O., founder e formatore di YouRestaurantCoach.
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